Plein de corps : 100 % Arabica, 1000g
Origine : Région éthiopienne Sud-ouest
Culture : Coffea Arabica mûrit encore aujourd'hui sauvagement dans la forêt tropicale, comme depuis des dizaines de milliers d'années.
Récolte: À La Main.
Torréfaction : les grains de café sont cuits lentement et délicatement en petits lots selon l'ancienne tradition artisanale à env. 200°C dans le torréfacteur.